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Iliescape

カウンター席

INNOVATIVE FUSION    FRENCH

山形県鶴岡市に本店を構えるみなとみらいイリエスケープIliescape。

オーナーシェフ”奥田”の理論を織り交ぜながら彩られた料理とイタリアやフランスを中心としたワイン、ハーバービューの絶景を望めるロケーションが特別な記念日を演出いたします。

OKUDA METHOD

食材の持ち味と香りを最大限に生かすために、加熱と塩だけで料理する。味に奥行きをもたらすのは食材と食材の掛け合わせ。
食材同士が出会い響き合う、その出会いから生まれる新たな味をお皿というステージで表現する。
それが奥田メソッドです

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THE iliescape

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OwnerChef

Masayuki Okuda

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ワインペアリング
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​ワインペアリング

料理の新たな風味を生み出す

マリアージュ

時には、ワインが主役になる事も。

THE EXPERIENCE

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​最高の景色と至高の料理

みなとみらいを一望できるハーバービュー        

至高の料理の数々

ここでしか体験する事のできない幸福を

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シアター

シアター型のカウンター席

どの席からもみなとみらいの景色を一望できます

イリエスケープ

TABLE TALK

”思い出に残るひと時を”

メッセージプレートとホールケーキが付くプランをご用意しております。

大切な人との思い出作りに是非。

”美味と未知の2つの体験”

食材の組み合わせや見栄えは初体験。

口に入れると確かに美味しい。

そして、食材ひとつひとつに意味がある。

ここでしか味わえない体験を横浜で。

”横浜の美食”

多くのお客様から

「横浜に来たらここへ来よう」と言って頂けるレストランを追求し続けています。

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